Fundación LAR impulsa educación nutricional con enfoque territorial, inclusivo y alineado a los ODS

En el marco del convenio que Fundación La Agrícola Regional mantiene con la Universidad Adventista del Plata (UAP), se desarrolló una jornada educativa sobre macronutrientes en el deporte en la Escuela Bicentenario de Crespo, Entre Ríos. La actividad fue coordinada por estudiantes de 5º año de la Licenciatura en Nutrición, junto a la profesora Silvana Beneventano (MN 5682), y se centró en el rol de los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas saludables en el rendimiento físico, la recuperación muscular y el equilibrio hormonal.

Esta propuesta forma parte de una línea de trabajo que la Fundación viene desarrollando desde hace tiempo, promoviendo espacios educativos que vinculan salud, nutrición y comunidad, con perspectiva inclusiva y territorial. Las dinámicas fueron accesibles y participativas, garantizando el derecho a una alimentación saludable para todos, sin barreras.

La iniciativa se alinea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), especialmente con el ODS 2: Hambre Cero, el ODS 3: Salud y Bienestar, y el ODS 4: Educación de Calidad, al integrar saberes científicos con prácticas cotidianas que fortalecen la conciencia alimentaria desde la infancia.

Desde Fundación LAR, reafirmamos nuestro compromiso con una educación que nutre, incluye y transforma. Porque comer bien también se aprende, y la escuela es un espacio clave para sembrar conciencia, hábitos saludables y valores cooperativos.